Bienvenidos à Tortilla Maker, la première boulangerie de tortillas du genre dans la région de la capitale nationale du Canada.
Ici, vous pouvez voir comment les tortillas nixtamal sont fabriquées à partir de grains de maïs, sentir leur arôme frais et difficile à résister et les acheter fumantes dans les presses à tortillas.
BienvenueTu sais quand tu laisses des tortillas de maïs au frigo pendant plusieurs jours et que tu te rends soudain compte qu'elles sont sèches? T’es pas seul.e! Dans cette courte vidéo, nous te montrons comment les rendre à nouveau douces!
Lundi 9h - 20h
Mardi-Vendredi 9h - 17h
Samdi-Dimanche 9h - 16:30
Essayez ces recettes irrésistibles à base de tortillas pour le déjeuner, le dîner et le souper. Vous pouvez cuisiner ces délices culinaires mexicains traditionnels à la maison avec nos tortillas de maïs et nos salsas fraîches. Faites de chaque repas une véritable fiesta!
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Si vous êtes producteur de maïs ou agriculteur de légumes, contactez-nous. Nous espérons pouvoir travailler avec vous et appuyer notre communauté agricole locale.
